De Buyer Bratentopf O/Deckel Prim Appety 50 cm

De Buyer Bratentopf O/Deckel Prim Appety 50 cm – Großküchentaugliches Schmoren auf höchstem Niveau

Wer täglich große Mengen zubereitet, braucht Kochgeschirr, das mithält. Der De Buyer Bratentopf O/Deckel Prim Appety 50 cm wurde speziell für den anspruchsvollen Einsatz in Großküchen, Catering-Betrieben und Gemeinschaftsverpflegungen entwickelt. Mit seinem großzügigen Fassungsvermögen, dem durchdachten Sandwichboden und der robusten Edelstahlkonstruktion ist dieser Topf ein verlässlicher Begleiter für Schmorgerichte, Suppen, Saucen und Eintöpfe – Tag für Tag, Schicht für Schicht.

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Gleichmäßige Hitzeverteilung – kein Anbrennen, kein Nachkorrigieren

Das Herzstück des De Buyer Bratentopf Prim Appety 50 cm ist sein mehrlagiger Sandwichboden. Dieser sorgt dafür, dass die Wärme nicht punktuell, sondern flächendeckend über den gesamten Topfboden verteilt wird. Das bedeutet für Sie in der Praxis: Saucen brennen nicht an, Fleischstücke garen gleichmäßig durch, und Sie müssen weniger häufig eingreifen. Gerade bei langen Schmorprozessen spart das Zeit und Energie – und das Ergebnis auf dem Teller überzeugt.

Offen und zugänglich – schnelles Arbeiten ohne Deckel

Die Ausführung ohne Deckel ist kein Kompromiss, sondern eine bewusste Entscheidung für den Küchenalltag. Beim Abschöpfen von Fett, beim Rühren großer Mengen oder beim schnellen Kontrollieren des Garzustands ist direkter Zugang entscheidend. Der De Buyer Bratentopf O/Deckel Prim Appety 50 cm ermöglicht genau das: ungehindertes Arbeiten ohne lästiges Hantieren mit einem schweren Deckel. Der integrierte Gießrand erleichtert zusätzlich das saubere Umfüllen von Flüssigkeiten – ohne Kleckern, ohne Zeitverlust.

Sicherer Halt, auch bei vollem Topf

Ein 50-cm-Topf voller heißer Flüssigkeit ist kein leichtes Unterfangen. De Buyer hat die Rohrgriffe aus Edelstahl an mehreren Punkten verschweißt – nicht nur angeschraubt. Das gibt Ihnen und Ihrem Team einen stabilen, sicheren Halt, selbst wenn der Topf bis an seine Kapazitätsgrenze gefüllt ist. Die Griffe sind so konzipiert, dass sie auch mit Kochhandschuhen gut zu greifen sind. Sicherheit in der Küche ist keine Selbstverständlichkeit – hier wurde sie konstruktiv eingebaut.

Langlebige Edelstahlqualität, die den Küchenalltag übersteht

Gefertigt aus Edelstahl AISI 304 mit seidenmattem, poliertem und gebürstetem Finish ist der De Buyer Bratentopf Prim Appety 50 cm auf Langlebigkeit ausgelegt. Die glatten Innenflächen lassen sich leicht reinigen und bieten Bakterien keine Angriffsfläche. Das Kochgeschirr ist spülmaschinenfest und für alle Herdarten geeignet – einschließlich Induktion. Wer den ursprünglichen Glanz erhalten möchte, kann gelegentlich eine Spezial-Polierpaste für Edelstahl verwenden. Ein Topf, der mit der richtigen Pflege viele Jahre zuverlässig seinen Dienst tut.

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Für Küchen, die täglich Großes leisten müssen, ist der De Buyer Bratentopf O/Deckel Prim Appety 50 cm eine Investition, die sich auszahlt. Weniger Anbrennen, sichereres Arbeiten, einfachere Reinigung – und ein Ergebnis, das Ihre Gäste und Mitarbeiter gleichermaßen überzeugt. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie, wie durchdachtes Kochgeschirr den Unterschied macht.

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Technische Daten

• Produktname: De Buyer Bratentopf O/Deckel Prim Appety 50 cm
• SKU: DEB-50.1035.0550
• Durchmesser: 50 cm
• Material: Edelstahl AISI 304
• Boden: Mehrlagiger Sandwichboden
• Oberfläche: Seidenmatt, poliert und gebürstet, glatte Innenflächen
• Griffe: Rohrgriffe aus Edelstahl, mehrfach verschweißt
• Herdarten: Alle Herdarten, einschließlich Induktion
• Reinigung: Spülmaschinenfest
• Hersteller: De Buyer