Bartscher Heißluftofen AT211-MDI

Bartscher Heißluftofen AT211-MDI – Zuverlässige Backkraft für die Gastronomieküche

Wer in der Gastronomie täglich unter Zeitdruck arbeitet, braucht Geräte, die ohne Umwege funktionieren. Der Bartscher Heißluftofen AT211-MDI liefert genau das: eine robuste Edelstahl-Backkammer, vier Einschübe im 1/1 GN-Format und eine elektronische Temperaturregelung, die auf den Grad genau arbeitet. Kein Rätselraten, kein Nachregeln – einfach einschalten und backen.

Präzise Temperaturkontrolle von 50 °C bis 300 °C

Die elektronische Steuerung des Bartscher AT211-MDI erlaubt eine Temperatureinstellung in 1-°C-Schritten – von schonenden 50 °C bis zu kraftvollen 300 °C. Das bedeutet für Sie: Ob zartes Aufwärmen von Speisen oder intensives Backen von Brot und Gebäck, Sie haben die Kontrolle über jeden Garvorgang. Die Aufheizzeit beträgt bei 150 °C rund 12 Minuten, sodass Sie schnell einsatzbereit sind. Kontrollleuchten zeigen Ihnen jederzeit an, ob das Gerät eingeschaltet ist und ob es noch aufheizt – keine Unsicherheit, kein Zeitverlust.

Vier Einschübe im 1/1 GN-Format – mehr Durchsatz, weniger Wartezeit

Mit vier quer angeordneten Einschüben im 1/1 GN-Format und einem Abstand von 70 mm zwischen den Einschüben bietet der Bartscher Heißluftofen AT211-MDI ausreichend Platz für größere Mengen. Zwei Motoren sorgen für eine gleichmäßige Luftzirkulation auf einer Lüfterstufe – das Ergebnis: gleichmäßig gegarte Speisen auf allen Ebenen, ohne dass Sie einzelne Bleche zwischendurch umschichten müssen. Das spart Zeit und schont das Personal.

Einfache Bedienung durch digitale Knebel und Innenbeleuchtung

Die Steuerung erfolgt über digitale Knebel, die eine schnelle und unkomplizierte Einstellung von Temperatur und Zeit ermöglichen. Der Timer lässt sich auf bis zu 120 Minuten einstellen. Die integrierte Innenbeleuchtung erlaubt einen Blick auf das Gargut, ohne die Ofentür öffnen zu müssen – Wärme bleibt drin, Energie geht nicht verloren. Für Küchen, in denen mehrere Personen arbeiten, ist diese intuitive Bedienung ein echter Vorteil: kurze Einarbeitungszeit, weniger Fehler.

Langlebige Verarbeitung aus Edelstahl für den täglichen Einsatz

Gehäuse und Garraum bestehen vollständig aus Edelstahl – ein Material, das Reinigungsaufwand reduziert, hygienischen Anforderungen standhält und auch nach Jahren intensiver Nutzung noch ordentlich aussieht. Der AT211-MDI ist kein Gerät für gelegentlichen Einsatz, sondern für den täglichen Betrieb in Bäckereien, Restaurants, Kantinen und Catering-Betrieben ausgelegt.

Wenn Sie einen Heißluftofen suchen, der zuverlässig arbeitet, leicht zu bedienen ist und sich in bestehende GN-Strukturen einfügt, ist der Bartscher Heißluftofen AT211-MDI eine solide Wahl. Jetzt bestellen und von schneller Lieferung profitieren.

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Technische Daten im Überblick

• Material Gehäuse & Garraum: Edelstahl
• Anzahl Einschübe: 4
• Art der Einschübe: Quer
• Format Einschübe: 1/1 GN
• Abstand zwischen den Einschüben: 70 mm
• Anzahl Motoren: 2
• Lüftergeschwindigkeit: 1 Stufe
• Anzahl Garprogramme: 1
• Anzahl Garphasen: 1
• Temperaturregelung: Elektronisch, in 1 °C-Schritten
• Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
• Aufheizzeit: ca. 12 Minuten (bei 150 °C)
• Zeiteinstellung: 0 bis 120 Minuten
• Steuerung: Digitale Knebel
• Innenbeleuchtung: Ja
• Kontrollleuchte: Ein/Aus, Aufheizen
• Ein-/Ausschalter: Ja
• Thermostat: Ja